…die Mädels von der MS-Selbsthilfegruppe und ich hatten am vergangenen Mittwoch viel Freude, gute Gespräche und reichlich Informationsaustausch über Kräuter/Heilkräuter, ihre Inhaltsstoffe und Wirkungen…
belohnt – Brennnesselbutter zu Dinkelbrot
mit Brennnesseln & Emmentaler…
Das neue Kräuter-Jahr hat noch sehr kühl begonnen, aber dennoch ist Mutter Erde bereits mit frischem Grün sehr großzügig. Wir trafen uns zu unserer 1. Wanderung in Plaue in der Gartenstadt und zogen den Wildkräuterrundweg entlang. Begierig auf frische Vitamine, fanden wir den Giersch, den Gundermann, junge Brennnesseltriebe, das Scharbockskraut und den wilden Schnittlauch. Bereit für die Explosion der Geschmacksknospen naschten und probierten wir und ließen die Natur ihr Werk in Körper und Seele verrichten. Ein unglaubliches Erlebnis auch wieder in diesem Jahr, ich danke euch von Herzen.
